Kuliner Klasik Mie Dingin Mul Naengmyun

Naeng myun atau naengmyoen adalah hidangan mie dingin Korea yang terbuat dari tipis, mie soba sedikit kenyal atasnya dengan telur, daging, sayuran, dan gurih, cuka kaldu dingin. Meskipun kini makanan musim panas antara Korea, asal-usulnya di pegunungan Korea Utara sebagai pokok musim dingin. Buckwheat tumbuh dengan baik di dataran tinggi, dan itu menjadi hidangan penting bagi warga Korea yang tinggal di iklim pegunungan yang keras. Tapi itu menyegarkan dalam cuaca panas, dan itu adalah makanan satu-mangkuk yang membutuhkan sedikit waktu di depan kompor.

Berbagi